Рейтинг лучших сортов картофеля
| Категория | Место | Наименование |
|---|---|---|
| Лучшие ранние сорта картофеля | 7 | Розара (Германия, 1996) |
| Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления | 1 | Голубизна (Россия, 1993) |
| 2 | Колобок (Россия, 2005) | |
| 3 | Скарб (Беларусь, 2002) |
Что за сорт картофеля королева Анна?
Королева Анна — раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен немецкими специалистами компании «Solana GmbH & CO KG» в сотрудничестве с «Saka Pflanzenzucht GmbH & CO KG».
Какие ранние сорта картофеля?
- Ривьера
- Аризона
- Раноми
- Парадизо
- Эволюшн
- Эсми
- Романо
- Мадлен
Что за сорт картофеля Родриго?
Родриго — немецкий среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками компании «Solana GmbH & CO KG». В 2008 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ под официальным названием «Родрига».
Какой сорт картошки самый крупный?
Тогда изучайте наш список.
- Картофель Родриго (Rodriga) Среднеранний сорт немецкой селекции.
- Картофель Тулеевский Среднеранний сорт российской селекции.
- Картофель Беллароза (Бела Роса, Bellarosa)
- Картофель Ласунок (Ласунак)
- Картофель Киранда (Китайская ранняя Давыдова, Китайское чудо)
- Картофель Адретта
- Картофель Удача
Какой сорт картошки рассыпчатый?
Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Лучший картофель для жарки и салатов
- Розара
- Уладар
- Аноста
- Рокко
- Метеор
- Ариэль
Какие сорта картофеля развариваются?
Белые сорта картофеля, богатые крахмалом и витамином С, отлично развариваются и отличаются сочностью, среди них наиболее вкусными считаются «белая росса», «тирас», «цыганка», «миневра» и «эроу».
Какую картошку лучше на пюре?
Чем больше в картошке крахмала, тем легче ее растолочь. Поэтому для пюре подходит мучная картошка.
Как выбрать хорошую картошку?
Качественный картофель должен быть твердым и упругим, с гладкой шкуркой без внешних дефектов. Лучшие сорта картофеля для варки — с красной и розовой кожурой, поскольку они не очень крахмалистые и хорошо держат форму.
Какой самый ранний картофель?
Картофель Колетте – очень ранний сорт, оригинатор – немецкая селекционная фирма “Европлант”. Срок созревания продукции 60-70 дней, пригоден для выращивания в 2 урожая за сезон. Сорт картофеля Колетте устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к нематоде, сразу формирует клубни на ранних сроках вегетации.
Какие ранние сорта картофеля в Украине?
К ранним разновидностям с высокой урожайностью относят такие сорта, как Банба Семенной картофель Банба, 1 репродукция (пакет), 5кг и проверенная временем Беллароза Семенной картофель Беллароза (Бела Роса), 1 репродукция (сетка) Europlant, 2.5 кг .
Когда сажать ранние сорта картофеля?
Ранние сорта нужно сажать в первых числах мая. Среднеспелый картофель сажайте в 10-х числах мая.
Какой сорт картофеля заготовить на зиму?
Для зимнего хранения стоит выбирать не один сорт картофеля, а два или три. Будет выше вероятность, что хоть часть сохранится до весны. Выбирая из белых или розовых сортов, лучше отдать предпочтение белым: этот картофель более лёжкий. «Белым» считается картофель со светлой кожурой, но оттенки его бывают разными.
Какой сорт картофеля самый урожайный в Украине?
По результатам анализа урожайности картофеля, одним из лидером по данному показателю стал сорт «Аризона», компании «Агрико Ураина». На демонстрационном поле валовая урожайность «Аризоны» составила 92 тонны/га, из которых 87 тонн — товарный картофель.
Что такое ранний картофель?
Чтобы получить ранний урожай, нужно подобрать сорта с коротким сроком вегетации: ранние (50-60 дней) и ультраранние (45-55 дней). Ранними называют культивары, которые не только быстро созревают, но и имеют короткий период зимнего покоя. Как правило, они уже к Новому году начинают прорастать.
Что за картофель Коломбо?
Коломба — сорт картофеля (Solanum tuberosum), созревающий в очень ранние сроки. В народе за этим картофелем закрепилось название «Коломбо». Выведен в Нидерландах сотрудниками агрофирмы HZPC HOLLAND B.V. Получен при скрещивании сортов голландского происхождения Каррера (Carrera) и Агата (Agata).
Какие поздние сорта картофеля?
Поздние сорта картофеля
- Атлант – позднеспелый урожайный сорт, клубни жёлтые, мякоть светло-жёлтая, содержание крахмала – 16,8-22%.
- Ветразь – среднепоздний достаточно урожайный сорт с гладкой желтой кожурой, мякоть жёлтая, содержание крахмала – 15-19%.
- Кардиал – высокоурожайный засухоустойчивый сорт.
Какой сорт картофеля хорошо разваривается?
Адретта Среднеранний сорт, высокоурожайный, отличных вкусовых качеств. Вкусовые качества сорта просто отличные, поэтому его применение приветствуется в составе многих блюд. Картофель очень хорошо разваривается в процессе готовки.
Какой сорт картошки содержит меньше крахмала?
Обращать внимание на сорт картофеля: белый содержит меньше крахмала, потому готовится дольше и практически не разваривается. Розовые сорта пригодны для приготовления салатов, т. к. по структуре более плотные.
Какие есть сорта картофеля?
Описание сортов картофеля, характеристика, фото
- Сорт картофеля БЕЛЛАРОЗА
- Сорт картофеля ИМПАЛА
- Сорт картофеля НЕВСКИЙ
- Сорт картофеля РОКО
- Сорт картофеля ЭСТРЕЛЛА (ESTRELLA)
- Сорт РОМАНО (Картофель сорта Романо)
- Сорт картофеля РЯБИНУШКА
- Сорт картофеля ФРЕСКО (FRESCO)
Что за сорт картофеля Вега?
ВЕГА – высокоурожайный, среднеспелый столовый сорт с красивой овальной формой клубня, обладающий прекрасными вкусовыми качествами. Клубни устойчивы к механическим повреждениям при механизированной уборке, что позволяет удерживать высокий уровень качества продукции на рынке сбыта.
Откуда пошло название картофель?
Русское слово «картофель» произошло от нем. Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итал. tartufo, tartufolo — трюфель. Существует также разговорная форма «картошка».
Какой картофель лучше для пюре красный или белый?
Пюре лучше получается из белого. /Фото: yandex.ua. При этом корнеплоды с красной кожурой лучше держат форму, а потому отлично подходят для варки. Соответственно, если планируется жарить картошку или сделать пюре, то лучше всего будет брать не красный, а белый картофель.
Какие сорта картофеля самые вкусные в Украине?
«Мрия» – картофель украинской селекции; очень урожайный сорт, розовые клубни, светло-желтая мякоть. Очень вкусный картофель, которому дали оценку 4,9 по 5-бальной шкале. «Космос» (селекции голландских овощеводов) – клубни крупные, красивые, одинаковые, очень хорошо хранится.
Как называется овощ похожий на картошку?
Как и у других клубнеплодных растений (картофель, топинамбур), родина батата – Америка. История развития этого овоща примерно такая же – сначала собирательство древними жителями нашей планеты клубней и корешков в дикорастущем виде, а затем и введение их в культуру последующими цивилизациями.
Сколько всего сортов картофеля?
На сегодня существует очень широкий спектр разнообразных растений картофеля: это около 85 семей и около 3000 видов по всему миру.
Как выглядит картошка цыганка?
Клубни имеют овальную, часто вытянутую форму, ровную поверхность без впадин и бугров. Кожура очень тонкая, имеет фиолетовую окраску с синеватым оттенком и характерный глянцевый блеск. Мякоть на срезе белого или светло-кремового цвета, возможны вкрапления фиолетового пигмента.
Как называется картошка с синей кожурой?
«Цыганка» – оригинальный сорт с фиолетово-синей кожурой и очень нежной, деликатесной мякотью, идеально подходящий для запекания. Картошка хорошо продается, ее используют на ресторанной или домашней кухне, выращивают для себя и на продажу.
Как называется сорт фиолетового картофеля?
«Чудесник» — сорт картофеля с пурпурной мякотью и кожицей однотонного темно-фиолетового цвета.
Как называется сорт фиолетовой картошки?
Витело́т (фр. ‘Vitelotte’, или ‘Vitelotte Noire’), также называемый Негритянка (фр. Négresse), Китайский трюфель (фр. Truffe de Chine) или Синий французский трюфельный картофель (нем.
Как называется длинная картошка?
Батат — это травянистая лиана с длинными (1—5 м) ползучими стеблями-плетями, укореняющимися в узлах. Высота куста 15—18 см. Боковые корни батата сильно утолщаются и образуют клубни с белой, жёлтой, оранжевой, розовой, кремовой, красной или фиолетовой съедобной мякотью. Один клубень весит от 200 г до 3 и более кг.
Что такое синяя картошка?
Adirondack Blue (Адирондак Блю, Синий Адирондак) – среднеспелый сорт. Картофель отличается высокой урожайностью. Клубни развариваются плохо, подходят для жарки (в том числе приготовления чипсов), супов и салатов. Сорт подвержен болезням, лёжкость не очень хорошая.
Как называется картошка от сахарного диабета?
Картофель сорта «Монах» удивляет не только необычным цветом клубней. Он отлично подходит людям, страдающим сахарным диабетом, так как содержит низкий процент крахмала.
Сколько стоит фиолетовый картофель?
Картофель фиолетовый 500г упаковка – купить с доставкой в Vprok.ru Перекрёсток по цене 119.90 руб.
Что такое фиолетовый батат?
Фиолетовый батат – любопытный азиатский овощ со сладковатым вкусом. Его необычный яркий фиолетовый цвет и легкая сладость делают его популярным ингредиентом для азиатских десертов.
Как называется сорт розовой картошки?
Лабелла Ранний сорт, средней урожайности, отличного вкуса. Устойчив к повышенным температурам в период вегетации, имеет отличную приспосабливаемость к климатическим условиям и типам грунта. Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде.
Что за корнеплод батат?
Батат — сладковатый на вкус корнеплод. А его клубни на самом деле — сильно разросшиеся съедобные боковые корни растения. В России батат часто сравнивают с картофелем, даже блюда из него готовят похожие — например, пюре или чипсы.
Что такое батат и топинамбур?
Так, статус красивоцветущих и клубневых культур успешно совмещают батат и топинамбур — неподражаемые огородные исполины, которым найдется место и на цветниках. Яркими звездами, которые внешне больше похожи на красивоцветущие многолетники, могут стать в любом ансамбле удивительные заморские гости батат и топинамбур.
Что такое батат и где он растет?
Батат, он же ямс, он же сладкий картофель (Ipomoea batatas) относится к семейству Вьюнковых. Родом он из тех же регионов, что и картофель – Перу, Колумбия.